Spaghetti e agretti aglio, olio e peperoncino

Mai come quest'anno siamo andati in fissa con gli agretti! 

Li abbiamo cucinati in diverse maniere: dalle uova in camicia, agli spaghetti con ricotta e nocciole, alla frittata ripiena.

Oggi invece li abbiamo preparati assieme agli spaghetti di kamut.

Una volta portata a bollore e salata l'acqua abbiamo buttato gli spaghetti. A quattro minuti dalla cottura abbiamo aggiunto gli agretti puliti in precedenza.

Abbiamo scolato tutto insieme e ripassato spaghetti e agretti in padella con olio extravergine d'oliva all'interno del quale aveva soffritto dell'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino. Buonissimi!