Le essenze in cucina - Andarmangiando
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Le essenze in cucina

Avete presente il profumo emanato da una teglia di lasagne o da una torta appena sfornata? è intenso, avvolgente e capace non solo di farvi venire immediatamente voglia di mangiarli, ma anche di trasportarvi sulla scia dei ricordi. Ma non tutti gli alimenti hanno un proprio profumo o almeno non sempre fortemente caratterizzato.

Per  Agrodolce sono andata alla Carpigiani Gelato University per scoprire se è possibile aggiungere con successo profumo al gelato, alimento quasi inodore. Trovate qui l’articolo.





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Andarmangiando su Agrodolce
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