La cottura assoluta - Agrodolce - Andarmangiando
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La cottura assoluta – Agrodolce

Lo sapevate che è possibile friggere nello zucchero anziché nell’olio?

Non so se siano più i benefici o gli svantaggi, ma è comunque interessante!

Leggete qui l’articolo che ho scritto per Agrodolce e ditemi cosa ne pensate.

Categoria
Andarmangiando su Agrodolce, Francesca
Tag
Andarmangiando su Agrodolce, Cottura assoluta, Friggere nello zucchero, Tecniche di cottura
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